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美厨娘的时尚哲学

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发布时间:2018-07-18 14:30:42

 方绮雪,十余年资深平面模特,赛奥娜品牌创始人,也是一名非职业Chef,参加谢霆锋的锋味节目在全球11万参赛选手中进入16强。曾获2016年FHC国际烹饪大赛两枚铜牌。

 

 
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味道的生活美学

 

聪明的女孩都在忙着瓜分世界,笨女人以为世界还在男人手里。天蝎座的方绮雪从小就比较聪明独立,女汉子性格,敢爱敢恨,做事有规划,注重时间观念。陌生人刚认识会觉得有点难接近,开不起玩笑,其实熟了很健谈。

 

方绮雪从小爱好烹饪,喜欢去世界各地体验生活,品尝美食。对于一个5岁会做饭的人来说,没有什么是比“美厨娘”更高的评价了。天赐了一颗心,装下了这个美味的世界,是以味道为记忆,人生的路撒满了时尚和美食。

 

能做出各种人间美食是她长久以来的一个标签。然而,她为了业余爱好也确实奋斗过。到法国蓝带巴黎总校进修,虽然学费高昂,但她对烹饪事业的热爱告诉她这一切都是值得的。法国蓝带令很多人慕名,原因是在当地学习过程中才更加明白的。它的含金量不仅在于有部分米其林大厨讲授课程,更重要的是,在愉悦身心、享受美食、开拓自己视野的同时,还能够让人领悟出生活的美学,参透些人生的寓意,有所思,有所感,有所悟。

 

方绮雪有句座右铭“唯有爱与美食不可辜负” 其实这世界上是没有人不爱美食的,天生爱吃爱料理的我,平时喜欢专研自创菜式,结合分子料理技术的中西融合菜,觉得做美食给身边朋友家人品尝,他们脸上洋溢的那种满足喜悦其实是一种精神享受。

 

批发商是好生意

 
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随着服装业与互联网结合愈发紧密,欧美日韩等时尚势力盘踞中国时尚服饰界多年的局面行将结束,大量国内原创设计师品牌崛起。在多种风格冲击下,消费者对款式需求更多,且变化更快。这让过去只出几个爆款、大量生产的零售模式不再行得通,“批发商成了一门好生意”。

 

在不少消费者看来,原创设计的魅力并不输给成熟品牌。方绮雪认为,主流服饰电商平台基本都有为原创服装品牌专设的网购平台,原创品牌服饰销量可观。网购买家对衣物的原创设计也表现出极大的兴趣和接纳力,一位买家评价说:最能体会到的就是设计的用心,买的就是与众不同的感受。

 
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2013年,方绮雪创立服装品牌SEOLLA赛奥娜,由她自己韩语名字译音过来,现在SEOLLA 主要从事线上零售,线下实体批发的一种联合方式,因为她认为在未来一段时间,零售商业“线上强劲、线下疲软”的问题将持续存在,对于实体零售企业来说,目前虽然仍然拥有较高的购物频次及规模总量,但还是因为价格便利方面的问题而失去大量客源。所以赛奥娜品牌选择线下实体批发供货给线上零售商家(淘宝,天猫,京东)成为最好的选择。

 
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 方绮雪多年深耕批发市场,“随着批发商增加,自有设计师不能满足需求,就给其他设计师提供机会,待签约批发商超过几百家后,我们将为其提供样衣和成衣线上分销服务,包括销售和调货。未来,我们还计划在上线面辅料展示及销售功能。批发商有更多选择,以便其快速获得更多新款。”工作联系:微信号:T63225252

 

 
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